La Chataigne
La Chataigne ligger i Franschhoek (franska hörnet) i Cape Winelands i Sydafrika.
Rickard Parkfelt äger vingården. Han kommer från Göteborg och har bott i Sydafrika sedan Rickard var 13 år. När familjen flyttade ner till Sydafrika tog de med sig ett kastanjeträd som de lät plantera på sin gård, därav namnet.
Rosé 2011, 250:- ROSÉ VIN
Detta vin är en blandning av druvorna Merlot och Shiraz från både gamla och nya vinstockar från vingården. Ett uppfriskande sommarvin med en explosion av jordgubbar och grädde. En lång eftersmak med inslag av rosenblad
Sauvignon Blanc 2011 275:- VITT VIN
Ett krispigt och fruktigt gott ungt vin som påminner om just den morgon i gryningen då druvorna plockades. Passar bra till kyckling eller att avnjutas glasvis.
Marron 2009 300:- RÖTT VIN
En ovanlig blandning av Merlot, Cabernet Sauvignon och Pinotage.
Lagrat på franska ekfat 8 mån. Ett mjukt elegant vin, lagom kryddigt och fruktigt, ett vin gott att läppja på.
Deetlefs vingård
Deetlefs ligger utanför Worcester i Rawsonville, grundades redan 1822. Det är den fjärde äldsta vingården i Sydafrika. Familjen har hittills gjort bra viner i sju generationer.
Schalkenbosch
Denna vingård ligger i Tulbagh ca 10 mil från Kapstaden. Ölands krögarförening har haft ett flerårigt samarbete med denna vingård. Härifrån kommer bl a vänortsvinet, som levererats i två omgångar. Vi hoppas på ytterligare leveranser.
Edenhof Bin 409 2007 250 kr RÖTT VIN
Detta vin är utformat i linje med viner från södra Rhone i Frankrike. Blandningen är Shiraz, Grenache, Mourverdre, Viognier och Cinsault.
Edenhof Cabernet Sauvignon 2007 250 kr RÖTT VIN
Denna Cabernet Sauvignon, som vi importerade 2009, har nu mognat till ett helt underbart välsmakande vin. REKOMMENDERAS å det varmaste!
Cabernet Sauvignon/Merlot 2007 250 kr RÖTT VIN, 65 kr Husets röda vin på glas
Fyllig blandning av två ädla sorter. Smak av mogna bär och god frukt. Mjuka tanniner med en mjuk karaktär och lång eftersmak
Rainbow´s End
En familjeägd högt belägen vingård mellan Stellenbosch och Franschoek. Mycken omsorg läggs ned på vinstockarna och skörden högt uppe på sluttningarna i Jonkershoek. Rainbow´s End
Cabernet Sauvignon 2009 400 kr RÖTT VIN
Ett utsökt vin lagrat på franska ekfat.
Single Vineyard/Shiraz 2007 400 kr RÖTT VIN
Ett mörkt rikt och intensivt vin med lång eftersmak. Lagrat 12 månader på franska ekfat.
Cabernet Franc 2009 500 kr RÖTT VIN
Kackelstugans stolthet! Ett ovanligt och mycket gott vin med intensiv koncentration av köttiga, jordnära smaker med inslag av mörk choklad.
Västra Sörbys Bygata 16, 387 92 Borgholm / Tel: 0485-56 02 36 / E-post: kackelstugan@telia.com