Vinlista

Vårt senaste tillskott i Kackelstugans vinfamilj! Michela
och Attilio Dalpiaz från Italien driver en vinfarm, där
babianer och leoparder är närmaste grannar. Familjen
sköter Slent Farm, (betyder: land, people and passion) som
har en skola och ombesörjer sjukvård för sina arbetare, vilka i
hög grad är delaktiga i vinframställningen.

Vitt

Sauvignon Blanc

Fräsch, komplex och mineralrik med en intensiv och charmig doft.
Så beskrivs detta fantastiska vin av producenten själv.
Passar utmärkt till kryddigare rätter som vår Sörby Jerk.

450kr

Baboon’s Swing Chenin Blanc

En vackert mogen Chenin blanc med kvitten- och fikontoner och
ett stänk av nektariner. Have a swing!

450kr

The Leopard spot

En blandning av utvalda Chenin Blanc-druvor. Smaker av
persika, aprikos, honung och kryddiga aromer. Rund och
god med ett fräscht avslut.

500kr

Rött

Baboon’s Back Shiraz

En lättillgänglig 100 %-ig shiraz med mogna tanniner.
Kryddiga smaker av grönpeppar och röda mogna bär.

105/500kr

Pinotage

Ett fylligt vin med smak av mogna plommon och körsbär.
Rikt på arom och smak passar det perfekt med våra kycklingrätter.

450kr

The Leopard Spot

En blandning av shiraz och pinotage med en hint av mourvedre.
Ett kryddigt rödvin med smak av bär och svartpeppar.

500kr

Mousserande Rosé

MCC* Rosé 2010

En sydafrikansk Cap Classique med doft av viol och
jordgubbar med underton av turkish delight o rött äpple.
Elegant smak med kvardröjande skarp finish.
Allt perfekt harmoniserat för ren njutning.

105/500 kr

Mousserande

MCC* Blanc de Blanc 2008

Ett grönskimrande friskt bubbel med doft av vårblommor och smak av
citrusfrukter och persika. Välbalanserat vin med hög halt av kalkmineraler.

105/500kr

MCC* Brut 2009

En Cap Classique med aromer av äpple, brioche och melon.
En livlig elegant nöt- och mineralsmak.

550kr

* Metod Cape Classic