Matmeny

Vår meny består främst av kycklingrätter gjorda på recept från
hela världen, men med lokala råvaror.
Kackelspecial, Sörby Jerk och Gunnars lammgryta
är några av rätterna på menyn.
Öppet varje dag 16-23 från efter midsommar till mitten

av augusti. Dessutom när vi har tid och lust.

 Meny 2017:

Försnacks

Öltallrik 85

Perfekt tilltugg innan maten som går extra fint ihop med öl.
Korv från Videkullen på Öland, rökta mandlar och oliver.

Rotfruktschips 45kr

Varmrätt

Sörby Jerk

En sörbyvariant på den jamaicanska kycklingrätten. Strimlad kycklingfilé i en marinad av
olika kryddor, fläder, vinäger, lime och apelsin. Serveras med ris och grönt.

145kr

Pelles Gulasch

Gryta med lamm och nötkött från Jordsläta på Öland.
Serveras med öländsk färskpotatis, sallad, bröd och gräddfil.

165kr

Kackel Special

Ugnsstekta kycklinglår från Mörbylånga, marinerade i sweet chili.
Serveras med ris, röd sås, vitlöksyoghurt och grönsaker.

130kr

Lammgryta

Mumsig lammgryta med svamp, chili, kryddor och smak av äder.
Severas med ris, grönsaker och gårdens egna chutney.

165kr

Masala curry med kyckling

En kryddig indiskt gryta med grönsaker och kyckling,
Serveras med friterat papadambröd, sallad och ris.

145kr

Masala curry vegansk

Samma som ovan fast istället för kyckling – grönsaker
Serveras med friterat papadambröd, sallad och ris.

135kr

Efterrätt

Gunnars  fläderparfait

Gjord på gårdens egna fläderblommor. Toppad med jordgubbspuré och vit choklad.

55kr 

Agnetas Morotskaka

Toppad med cream cheese yoghurt.

55kr 

Ölandschoklad

Välj mellan smakerna getost, sött och salt eller mint.

20 kr/ bit

 

Öppet varje dag 16-24 från efter midsommar till mitten
av augusti. Dessutom när vi har tid och lust. Besök vår hemsida för mer info
www.kackelstugan.com